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2014年のさくらんぼのご注文の受付を開始しました!
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2014年のさくらんぼのご注文の受付を開始しました!

天候もまずまず、今年のさくらんぼの出来も良さそうです。

丹誠込めたさくらんぼ、つやつやの初夏の味覚を、丁寧にお届けします!



昨年までにご注文いただいたお客様には、

ご案内とご注文用紙を郵送させていただいております。

同封のご注文用紙で、FAXか郵送にてご注文くださいませ。

また、初めてご注文のお客様は、鈴木さくらんぼ園のウェブサイトをご覧ください。

http://sakuranbouya.com/order.html

(ご注文用紙をダウンロードしていただき、ご記入後メールかFAXでご注文ください。)



いずれも、ご注文締め切りは6月15日(日)となっています。

それぞれの品種の収穫時期に順次発送いたします。

ご注文をお待ちしております!
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by sakuranbouya_blog | 2014-05-31 15:04 | ご案内
「摘果」って?
「摘果」って?

果実が小さいうちに、多くなりすぎている部分を間引いて、

一粒ひとつぶに栄養が行きやすくする行程です。

光の回り方も加味して、一粒ひとつぶに光が当たるようにします。

(こちら昨年の作業の写真ですが…)写真1枚目が、写真2枚目のようになります!
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▲こちらが摘果前。
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▲こちらが摘果後。

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by sakuranbouya_blog | 2014-05-28 12:39 | 農園レポート
摘果、摘果、摘果!
摘果、摘果、摘果…!

今日の鶴岡市は午前中が25.5℃、午後は29℃まで上がったそうです。

夏日ですね。もうすっかり夏の空気になっています。

ハウスの上の方はもっと暑くて、汗かきながらみんなで作業しています!
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by sakuranbouya_blog | 2014-05-28 12:31 | 農園レポート
さくらんぼが色づき始めました!
こんにちは。お天気もよく、街はなんだかお祭りの雰囲気です!

そんな中...さくらんぼが色づき始めました!!
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こちらが「佐藤錦」。摘果の途中に何粒か色づき始めたものを発見!
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こちらののさくらんぼが早生品種の「紅さやか」です。

「紅さやか」はだいぶ大きくなってきていて、あと2週間で食べ頃を迎えますよ〜

天候等で若干前後する可能性もありますが、

2014年、鈴木さくらんぼ園は6/7(土)オープン予定です!
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それと、もう一つ。師匠が、育てているいちごも実っています。

さくらんぼ狩りに来てくれた子供たちへのサービスとして育てているいちご。

さくらんぼ狩りの頃には食べ頃になっているといいです!
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by sakuranbouya_blog | 2014-05-24 23:58 | 農園レポート
さくらん坊やの看板を設置しました!
こんにちは。今年もさくらんぼ園に、さくらん坊やの看板を設置しました!

当園は近くに目印もほとんどなく、ちょっと分かりにくい場所にあるのですが、

この看板が当園の目印になります。「櫛引橋」という赤川にかかる橋のそばです!
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毎年のことですが、この看板を取り付けると、

いよいよだなぁと気持ちがぴりっと引き締まります。


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そして、写真のさくらんぼが今日のさくらんぼ。

もう1cmくらいの大きさに育っています。

みどり色からすこーし色づいてきているさくらんぼもちらほら。

さくらんぼ園オープンの6/10には、赤く色づいたさくらんぼが楽しめると思います!
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by sakuranbouya_blog | 2014-05-23 00:52 | 農園レポート
ハウスのビニール張り。
こんにちは。今日は久しぶりのまとまった雨。

恵みの雨になっている所も多いのではないでしょうか?
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写真は、昨日のさくらんぼのハウスのビニール張りの様子です。

高い所での作業なので、慎重に行います。



鈴木さくらんぼ園では、果実の裂果を防ぐためにビニールで屋根を作ります。

雨風が当たると、さくらんぼの実は裂けたり細かい傷がついたりしてしまうのです。

そしてもう一つのメリットが、雨の日でもさくらんぼ狩りを楽しんでもらえること!

屋根があるから、雨天時もスケジュール変更なしで大丈夫ですよ。

それでもどしゃぶりだと地面がぬかるむ所があるので、

雨天時は、お子様は特に長靴だとより快適だと思います。



さくらんぼの実も少しずつ大きくなってきています。

果実が熟していくこれからのさくらんぼは、箱入り娘(箱入り坊や?)。

雨風から守って大事に大事に育てます。
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by sakuranbouya_blog | 2014-05-22 00:45 | 農園レポート
庄内平野。
今日の庄内平野。

田植えはだいたい8割くらいが終わっている印象でした。
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山からの水が田んぼに行き渡って、この水と土と風土があって、

生産者がいて、美味しいお米ができるんだなぁと、しみじみ思いました。
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by sakuranbouya_blog | 2014-05-20 00:39 | その他!
さくらんぼ、大豆くらいの大きさになりました!
こんにちは。今日は雨降りの庄内地方でした。

写真は昨日の作業風景。さくらんぼの実は大豆くらいの大きさになっています。

今は、結実した実をすぐる「摘果」の作業をしています!
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写真一枚目が摘果前のボリューム。二枚目が摘果後です。

何本も樹があるので目が回りそうな作業ですが、がんばるぞ〜!
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そして、これが「摘果」する時に使うハサミ。
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摘果は量が多いので使っているとハサミが切れにくくなってきます。

簡易的に研ぎながら使っています。

なんでもそうですが、仕事に使う道具を大事に使うのも、

作業に適した道具自体も格好いいなぁと思ってしまいます。

脚立の高いところは大の苦手ですが、摘果の作業は続きます〜。
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by sakuranbouya_blog | 2014-05-16 14:48 | 農園レポート
さくらんぼの実。
お花はすっかり散って、結実したさくらんぼが見えてきました!

まだ5ミリくらいの小さなさくらんぼです。
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さくらんぼの中でも佐藤錦は、受粉してから約50日で、

赤く熟して食べごろとなります。早生、晩生は少し前後しますが、

それでも他の果樹に比べると、お花から収穫までが早いですね。



さくらんぼ園のオープンまで、1ヶ月をきりました!

日々成長するさくらんぼのレポートにもお付き合いくださいね(^ ^)
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by sakuranbouya_blog | 2014-05-09 06:54 | 農園レポート
「朝摘みさくらんぼ」
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今までは農家の特権だった「朝摘みさくらんぼ」

当園では、配送用のさくらんぼは全て早朝の

まだ朝露が残る時間帯に収穫していますが、

この朝摘みさくらんぼが体験出来る特別プランをご用意しました!



4:00~9:00の早朝涼しい時間帯は木の呼吸が減り、

栄養分が実に蓄えられるので、粒が大きくなり甘味も増します。

実がつまってパリッとした食感が一番美味しい時間帯なのです。



朝焼けに輝いた月山や周りの山々は、それはもう美しく、

そんな景色を眺めながら、農園までの道も、早起きのご褒美ですよ^^

ぜひ「朝摘みさくらんぼ」体験しにいらしてください。

詳細は鈴木さくらんぼ園ホームページでご確認ください^^

http://sakuranbouya.com
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by sakuranbouya_blog | 2014-05-09 06:52 | ご案内



さくらん坊やの鈴木さくらんぼ園のブログです。山形県鶴岡市にある鈴木さくらんぼ園の日々をレポートします!
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当園のさくらんぼ
鈴木さくらんぼ園がある西片屋地区のさくらんぼは、昭和30年代から栽培され山形県庄内地方では数少ないさくらんぼ観光園としてご好評をいただいています。

当園は「植酸栽培」による有機肥料の施用、減農薬に取り組んでいます。植酸栽培とは、植物の根から分泌される酸(植酸)とアミノ酸・ミネラル・カルシウムを含んだ肥料による栽培方法です。

美味しく安全で安心して食べられるさくらんぼを、まごころ込めて栽培しています。ぜひ、もぎたての新鮮なさくらんぼを味わいにいらしてください!

今年のさくらんぼの収穫期は随時レポートしていきますので、よろしくお願いします。

さくらん坊やの鈴木さくらんぼ園
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